2011年02月12日

ゴッホ 星月夜のガトーショコラ

先日、ガトーショコラを作りました。
それだけでは、プレミアム感が出ないので、
粉砂糖での装飾を凝ることにしました。

本棚から、美術書をひっくり返して来て、
何か良いデザインはないかな〜と探してみました。

ん〜…。あんまり良いのがないなぁ。
結局、私の大好きなゴッホの絵の中から選ぶことにしました。
ゴッホは、輪郭がしっかりしているので、移しやすいし。

色々見たけど、
一番メジャーな「星月夜」の絵にしました。
これを下書きして、画用紙に転写して、
デザインナイフでカッティング。
ステンシルにしました。
P1010081(1).JPG


そして、
粉砂糖を慎重にかけて…
P1010083(1).JPG


できた!
教会の屋根が、なんだか分からなくなっちゃったけど、
まずまずかしら。

なんだかんだで、
ケーキ本体よりも、ステンシルの方が時間かかってしまいました。
ケーキ1時間、ステンシル3時間。
でも、父も褒めてくれたし、
うん、自己満足♪

このケーキの欠点は、
食べる時にカットすると、何が何だか分からなくなること。
しょぼ〜ん…
posted by 鉄人あまとう壱号 at 08:28| Comment(4) | スウィーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
大好きな本たち

重力ピエロ (新潮文庫)

グラスホッパー (角川文庫)

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